Máy cưa xương J310

Máy cưa xương J310 là một trong những dòng máy chuyên dụng được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở chế biến thực phẩm, siêu thị và nhà hàng quy mô vừa và nhỏ. Với thiết kế hiện đại, động cơ mạnh mẽ và lưỡi cắt sắc bén, J310 giúp xử lý nhanh chóng các loại xương, thịt đông lạnh, cá lớn… mà vẫn giữ được độ chính xác cao.

Thiết kế máy cưa xương J310

Máy cưa xương J310 được thiết kế với khung máy chắc chắn, chất liệu hợp kim nhôm cao cấp giúp giảm trọng lượng mà vẫn đảm bảo độ bền và khả năng chịu lực. Nhờ đó, máy chỉ nặng khoảng 70kg, thuận tiện khi lắp đặt và di chuyển trong xưởng. Bàn cắt rộng 425 x 560mm cho không gian thao tác thoải mái, giúp dễ dàng xử lý các khối thịt hoặc xương có kích thước lớn.

Cấu tạo máy gồm motor, hệ thống truyền động, lưỡi cưa dài 2000mm, bàn cắt, tay đẩy và tấm chắn bảo vệ. Lưỡi cưa sắc bén với quy cách 16 x 0.56mm cho đường cắt gọn, ít tạo vụn. Các chi tiết tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thường được làm từ inox hoặc hợp kim chống gỉ, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Khả năng vận hành và tính năng

Máy J310 sử dụng nguồn điện 220V/50Hz phổ biến, dễ dàng kết nối với hệ thống điện dân dụng và công nghiệp. Với công suất 1.1kW, máy vận hành mạnh mẽ, tốc độ lưỡi đạt 15m/phút, phù hợp để cắt xuyên qua các khối xương dày mà vẫn duy trì sự ổn định. Người dùng có thể yên tâm về hiệu suất mà không lo tiêu hao quá nhiều điện năng.

Nhờ vận hành bằng điện, máy cưa xương J310 hoạt động êm ái, ít tiếng ồn hơn so với các dòng chạy xăng hay dầu. Đồng thời, việc sử dụng điện giúp giảm chi phí nhiên liệu, dễ dàng bảo trì và hạn chế khí thải, thân thiện hơn với môi trường. Cơ chế khởi động nhanh, thao tác đơn giản giúp cả những nhân viên mới cũng có thể sử dụng hiệu quả chỉ sau một thời gian ngắn làm quen.

• Đa dạng độ dày lát cắt: từ 5 mm đến 180 mm, phù hợp cắt lát mỏng hoặc khối xương lớn.
• Chiều cao cắt tới <260 mm: đủ sức xử lý xương ống, sườn bò/lợn, giò, cá đông lạnh.
• Lưỡi dao dài 2000 mm sắc bén cho đường cắt thẳng, ít vụn.
• Bàn cắt lớn hỗ trợ thao tác an toàn và nhanh.

Ứng dụng thực tế máy cưa xương J310

• Lò mổ, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm.
• Xưởng chế biến, phân chia thịt (bò, lợn, trâu).
• Nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp cần cắt nhanh nguyên liệu lớn.
• Siêu thị và cửa hàng thực phẩm đông lạnh.

Với khả năng cắt xương và thịt đông lạnh, J310 giúp giảm hao hụt nguyên liệu, nâng cao tính đồng đều sản phẩm và tăng năng suất so với phương pháp thủ công.

Máy cưa xương J310 là sự lựa chọn tối ưu cho những cơ sở chế biến thực phẩm cần một thiết bị mạnh mẽ, bền bỉ và dễ vận hành. Với công suất 1.1kW, bàn cắt rộng, lưỡi dài 2000mm và khả năng cắt đa dạng, sản phẩm đáp ứng tốt cả nhu cầu cắt nhỏ lẻ và chế biến ở quy mô vừa.

Thông số kỹ thuật

• Model J310
  
• Điện áp 220V/ 50Hz
  
• Công suất 1.1KW
  
• Tốc độ quay 15m/phút
  
• Quy cách lưỡi cưa 16×0.56x 2000mm
  
• Diện tích bàn cắt 425x560mm
  
• Độ dày lát cắt 5-180mm
  
• Chiều cao cắt < 260mm
  
• Trọng lượng 70Kg
  
• Kích thước máy 660x640x1110mm
  
• Chất liệu chính Hợp kim nhôm
• Bảo hành 12 Tháng

Địa chỉ mua máy cưa xương J310 uy tín hiện nay

MAXKIT tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp, phân phối thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm và dịch vụ tư vấn thiết kế setup bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

Nếu bạn quan tâm hoặc muốn sở hữu sản phẩm máy cưa xương J310, hãy gọi ngay hotline 0865.022.818 để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm thực tế. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng, khiến bạn hoàn toàn hài lòng.