Lò quay vịt bằng Gas có ô kính 80

Lò quay vịt cửa bằng Gas có ô kính 80cm là lựa chọn lý tưởng cho các quán vịt quay, nhà hàng, bếp ăn tập thể và điểm bán lưu động cần thiết bị quay nhanh, năng suất ổn định và dễ quan sát trong quá trình chế biến.

Thiết kế và cấu tạo lò quay vịt bằng Gas có ô kính 80

Lò có kích thước 80 x 135 cm — kích thước cân đối, phù hợp với không gian bếp vừa và nhỏ. Cửa sổ kính nhỏ cho phép quan sát trực tiếp quá trình quay mà không cần mở cửa nhiều lần, giữ nhiệt tốt và giảm thất thoát nhiệt. Thân lò làm bằng inox cao cấp 2 lớp, vừa tăng độ bền, chống ăn mòn, vừa cách nhiệt, giúp vỏ ngoài ít nóng khi vận hành. Cấu tạo lò quay vịt cửa sổ kính bằng Gas 80 gồm:

• Buồng quay: Thiết kế buồng quay đủ rộng để xếp 8–12 con/mẻ, xiên và khung quay được gia công chắc chắn, lực quay đều giúp chín đều từng con.
• Cửa kính chịu nhiệt: Kính dày, chịu nhiệt tốt, giúp quan sát liên tục mà vẫn đảm bảo an toàn.
• Hệ thống đốt bằng Gas: Van điều chỉnh lửa chính xác, đầu đốt phân bố nhiệt đều cho buồng nướng. Hệ thống an toàn bao gồm van khóa và khay hứng mỡ giúp ngăn chặn cháy do dầu nhỏ giọt.
• Phụ kiện: Thường có khay hứng mỡ, khay nướng phụ, giá móc, xiên.

Thời gian và năng suất

Với khoảng thời gian này, lò quay vịt bằng Gas có ô kính 80 đảm bảo cho ra những mẻ vịt có da vàng giòn, thịt chín đều và thơm ngon. Đây là mức tiêu chuẩn phù hợp cho hoạt động chế biến chuyên nghiệp, giúp các quán ăn, nhà hàng phục vụ nhanh chóng mà vẫn giữ được chất lượng thành phẩm.

Với khả năng chứa 8–12 con vịt trong mỗi mẻ, model ô kính Gas 80 đáp ứng tốt nhu cầu của nhiều quy mô kinh doanh khác nhau. Các quán ăn vừa và nhỏ có thể sử dụng như lò chính, trong khi nhà hàng lớn có thể tận dụng như lò phụ để tăng cường công suất vào giờ cao điểm. Đây là mức năng suất cân đối, vừa tiết kiệm nhiên liệu, vừa đảm bảo chất lượng t

Nhiên liệu Gas và nhiệt độ nướng

Lò sử dụng gas làm nhiên liệu chính, mang lại sự tiện lợi và tốc độ làm nóng nhanh chóng. So với than, gas dễ điều chỉnh lửa chính xác hơn, phù hợp cho các cơ sở kinh doanh cần nướng liên tục trong thời gian dài. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, người dùng cần trang bị hệ thống van an toàn và bố trí nơi đặt lò thoáng khí, có hệ thống thoát khí phù hợp.

Khả năng đạt nhiệt độ cao đến 350°C là ưu điểm lớn của lu quay vịt bằng Gas có ô kính 80. Nhờ đó, da vịt dễ dàng đạt màu vàng nâu hấp dẫn, giòn rụm bên ngoài mà vẫn giữ được độ mềm mọng bên trong. Người vận hành có thể điều chỉnh ngọn lửa theo từng giai đoạn: ban đầu tăng lửa mạnh để tạo màu, sau đó giảm dần để giúp thịt chín từ từ, đảm bảo hương vị và chất lượng đồng đều.

Ứng dụng thực tế

Lò quay vịt bằng Gas có ô kính 80 thích hợp cho: quán vịt quay, nhà hàng gia đình, quán ăn nhanh, bếp ăn tập thể, lẻ bán take-away hay dùng làm lò phụ trong chuỗi nhà hàng. Với cửa kính quan sát, sản phẩm cũng phù hợp để trưng bày tại quầy bán, thu hút khách hàng bằng hình ảnh vịt quay vàng ươm ngay trong tầm nhìn.

Địa chỉ mua lò quay vịt cửa sổ kính bằng Gas 80 uy tín

MAXKIT tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp, phân phối thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm và dịch vụ tư vấn thiết kế setup bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

Nếu bạn quan tâm hoặc muốn sở hữu sản phẩm lò quay vịt cửa sổ kính bằng Gas 80, hãy gọi ngay hotline 0865.022.818 để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm thực tế. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng, khiến bạn hoàn toàn hài lòng.