Vỉ nướng cá quả

Vỉ nướng cá quả bằng inox cao cấp là phụ kiện không thể thiếu cho các quán nướng, lò quay và các gia đình yêu thích ẩm thực nướng truyền thống. Sản phẩm kết hợp thiết kế kẹp chắc, mặt lưới đều và vật liệu chống gỉ, giúp giữ nguyên hình dáng, độ ngọt và lớp da giòn của cá sau khi nướng.

Đặc điểm nổi bật vỉ nướng cá quả

Vỉ nướng cá quả kích thước 38 cm x 13 cm thường có cấu trúc dạng khung kép với hai tấm lưới song song kẹp chặt thân cá giữa hai mặt. Nan inox được hàn chắc, khoảng cách giữa các nan vừa đủ để giữ cá không bị rơi nhưng vẫn cho hơi nóng và khói xuyên qua, giúp cá chín đều và tạo vệt nướng đẹp. Móc treo inox được thiết kế chắc chắn để treo lên thành lu nướng, lò nướng.

Sản phẩm sử dụng inox cao cấp (thường là inox 304) — điểm mạnh là chịu nhiệt tốt, chống gỉ trong môi trường khói than và dầu mỡ, dễ vệ sinh và bền theo thời gian. Inox truyền nhiệt đều, giúp bề mặt cá chín nhanh, không bị dính vào vỉ nếu được xử lý và ướp đúng cách. Những mẫu vỉ inox có độ dày tốt cũng giảm thiểu muội than bám vào thực phẩm, giữ hương vị sạch và an toàn hơn.

Vỉ nướng cá quả inox 38×13 cm phù hợp sử dụng với:

• Lò quay/lu nướng than (quay truyền thống): vỉ dễ gắn vào xiên hoặc giá xích, phù hợp nướng cá nguyên con từ nhỏ tới trung bình.
• Lò quay gas hoặc điện: nếu kích thước phù hợp khay quay, vỉ vẫn hoạt động tốt; inox chịu nhiệt giúp tương thích với nhiệt độ gas/điện.

Vỉ nướng cá quả được thiết kế với cơ chế kẹp chắc chắn, giúp cố định nguyên con cá trong suốt quá trình nướng mà không lo bị rơi, gãy hoặc biến dạng.  Không chỉ tối ưu cho việc nướng cá quả, chiếc vỉ còn có tính ứng dụng đa năng, phù hợp để nướng nhiều loại cá khác, hải sản hay các món thực phẩm có kích thước tương tự.

Chất liệu inox cao cấp chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, giúp tiết kiệm thời gian dọn dẹp và duy trì độ bền lâu dài. Nhờ đó, vỉ nướng cá quả không chỉ mang lại trải nghiệm nướng an toàn, tiện lợi mà còn góp phần nâng cao chất lượng món ăn và hiệu suất chế biến.

Ứng dụng: quán nướng, nhà hàng chuyên món nướng, các lò quay vịt/cá, hay cho gia đình khi cần nướng nguyên con.

Hướng dẫn sử dụng nhanh:

• Rửa sạch vỉ trước khi dùng, lau khô.
• Ướp cá theo công thức quán/nhà (muối, tiêu, sả, hành, mật ong/đường nếu muốn lớp da vàng).
• Kẹp cá vào vỉ, cố định chắc tay cầm hoặc chốt.
• Treo lên lò quay/lu nướng điều chỉnh nhiệt đều để tránh bị cháy vỏ ngoài.
• Sau khi nướng, ngâm vỉ vào nước ấm và rửa sạch để loại bỏ dầu mỡ, tránh muội than bám lâu.

Thông số kỹ thuật

• Chiều dài vỉ: 38 cm
• Chiều rộng: 13 cm
• Chất liệu: Inox cao cấp
• Sử dụng cho: Lò quay, lu nướng

Địa chỉ mua vỉ nướng cá quả chất lượng

MAXKIT tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp, phân phối thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm và dịch vụ tư vấn thiết kế setup bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

Nếu bạn quan tâm hoặc muốn sở hữu sản phẩm vỉ nướng cá quả, hãy gọi ngay hotline 0865.022.818 để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm thực tế. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng, khiến bạn hoàn toàn hài lòng.