Bếp nướng hồng ngoại tiết kiệm năng lượng, nướng thịt ngon

Trong xu hướng ẩm thực hiện đại, nhu cầu thưởng thức các món nướng thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo sạch sẽ, không khói và an toàn ngày càng được quan tâm. Bếp nướng hồng ngoại ra đời như một giải pháp tiện ích, kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và thiết kế thông minh, mang đến trải nghiệm nướng hoàn hảo cho mọi không gian, từ gia đình đến nhà hàng chuyên nghiệp.

Bếp nướng hồng ngoại là gì?

Bếp nướng hồng ngoại là loại bếp sử dụng công nghệ tia hồng ngoại để làm chín thực phẩm thay vì dùng lửa trực tiếp hoặc điện trở thông thường. Khi hoạt động, bộ phát tia hồng ngoại trên bếp sẽ tỏa ra nhiệt năng mạnh, giúp làm nóng bề mặt thực phẩm một cách nhanh chóng và đồng đều mà không tạo khói hay cháy khét.

Công nghệ hồng ngoại giúp giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm, đồng thời tiết kiệm điện năng và an toàn hơn vì không có ngọn lửa trần. Bếp nướng hồng ngoại được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán nướng và gia đình, đặc biệt phù hợp với không gian kín như căn hộ hoặc bếp nhà hàng cao cấp nhờ khả năng nướng nhanh, sạch và không khói.

Phân loại bếp nướng hồng ngoại

Bếp nướng gas hồng ngoại

Bếp nướng gas hồng ngoại hoạt động bằng cách sử dụng khí gas làm nhiên liệu, kết hợp đầu đốt hồng ngoại tạo ra nhiệt lượng lớn và tỏa đều. Ưu điểm của loại bếp này là làm chín thực phẩm nhanh, giữ được vị ngọt tự nhiên, tiết kiệm gas và ít khói hơn so với bếp than truyền thống. Bếp thường được dùng trong các nhà hàng BBQ, quán ăn hoặc gia đình có nhu cầu nướng nhiều.

Bếp nướng gas 4 họng đốt gốm hồng ngoại

Bếp nướng 4 họng đốt gốm hồng ngoại có 2 loại họng ngắn và họng dài đều sử dụng nhiên liệu gas, dễ dàng kết nối với các loại bình gas thông dụng. Gas giúp cung cấp nguồn nhiệt mạnh mẽ và ổn định, giúp thực phẩm chín nhanh và giữ được độ ẩm tự nhiên. Vỉ nướng bếp nướng gas hồng ngoại 4 họng này có rãnh và khoảng cách phù hợp để thực phẩm chín nhanh, có độ ngon và giữ được vị tự nhiên. Thiết kế vỉ cũng hỗ trợ thoát mỡ, giảm khói và tránh cháy sém.

Xem thêm: Bếp nướng gas 4 họng đốt gốm hồng ngoại lớn và Bếp nướng gas 4 họng đốt gốm hồng ngoại nhỏ cao cấp!!!

Bếp nướng gas 6 họng đốt gốm hồng ngoại

Bếp nướng ga hồng ngoại này được thiết kế theo phong cách công nghiệp nhẹ, ưu tiên khả năng sử dụng liên tục và tiện lợi cho công việc kinh doanh ẩm thực. Toàn bộ vỏ và khung bếp làm từ inox cao cấp, tăng tính chịu lực và chống ăn mòn trong môi trường bếp nhiều dầu mỡ. Việc bố trí 6 đầu đốt cho phép phân vùng nhiệt — thuận tiện khi cần nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc với mức lửa khác nhau. Khoảng cách giữa các đầu đốt và vỉ được thiết kế cân đối nhằm tối ưu tản nhiệt và tránh chỗ cháy khét không đều.

Bếp nướng điện hồng ngoại

Bếp nướng điện hồng ngoại hoạt động nhờ vào điện năng, sử dụng bóng đèn hoặc thanh nhiệt hồng ngoại để sinh nhiệt thay vì đốt cháy nhiên liệu. Nhờ đó, bếp mang đến khả năng nướng chín thực phẩm đều, giữ được hương vị tự nhiên mà không tạo ra khói hay mùi khó chịu. Bề mặt nướng thường phủ lớp chống dính cao cấp, giúp thức ăn không bị cháy dính và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Với thiết kế gọn nhẹ, sang trọng và thao tác đơn giản, bếp nướng điện hồng ngoại là lựa chọn lý tưởng cho các hộ gia đình, đặc biệt là trong không gian bếp kín hoặc căn hộ chung cư. Bếp không chỉ giúp người dùng nướng thịt, cá, hải sản mà còn có thể dùng để nướng bánh, rau củ… đáp ứng nhiều nhu cầu nấu nướng khác nhau. Tính an toàn, sạch sẽ và hiệu quả cao chính là điểm cộng lớn khiến sản phẩm ngày càng được ưa chuộng.

Bếp nướng hồng ngoại không khói

Bếp nướng hồng ngoại không khói được thiết kế đặc biệt để hạn chế tối đa khói trong quá trình nướng. Nhờ công nghệ tỏa nhiệt trực tiếp lên bề mặt thực phẩm mà không cần lửa, bếp giúp thức ăn chín đều, vàng giòn, thơm ngon mà vẫn đảm bảo không gian sạch sẽ, thoáng mát. Bếp nướng hồng ngoại không khói không chỉ thích hợp cho các buổi tiệc gia đình, liên hoan công ty mà còn được dùng phổ biến trong các nhà hàng, quán nướng hiện đại.

Bếp nướng không khói KK80

Với 2 họng đốt, bếp nướng hồng ngoại không khói này cung cấp vùng lửa rộng, nhiệt phân bổ đồng đều hơn so với bếp 1 họng — đặc biệt hữu ích khi nướng số lượng thực phẩm vừa phải đến lớn. Hệ thống đầu đốt được thiết kế để giảm thiểu lượng khói phát sinh: khí gas cháy gần như hoàn toàn, kết hợp với cấu trúc buồng đốt và khay hứng mỡ giúp mỡ không rơi trực tiếp vào lửa gây cháy khét. Kết quả là quá trình nướng ít khói hơn, mùi thực phẩm giữ được hương vị tự nhiên, đồng thời giảm bớt mùi ám trên quần áo và không gian.

Bếp nướng hồng ngoại không khói KK150

Bếp sử dụng nhiên liệu gas, là lựa chọn phù hợp cho những ai cần độ tiện dụng, khả năng điều chỉnh nhiệt nhanh và liên tục. Gas cho ngọn lửa mạnh, dễ kiểm soát bằng van, giúp nướng thực phẩm nhanh, giữ được độ mềm bên trong và lớp vỏ bên ngoài giòn vàng. So với than, gas ít khói hơn khi được thiết kế kèm hệ phân tán nhiệt và khay hứng mỡ hiệu quả — đó là lý do bếp nướng KK150 được gọi là “bếp nướng không khói”.

Một số câu hỏi liên quan

Bếp hồng ngoại có nướng thịt được không?

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý phát ra tia hồng ngoại để làm nóng trực tiếp bề mặt dụng cụ nấu hoặc thực phẩm. Nhiệt lượng tỏa ra đều và mạnh, giúp thịt chín nhanh, thơm và vàng mặt mà không cần dùng than hay khói. Bếp hồng ngoại nướng được không còn tùy vào cách sử dụng của bạn, có thể đặt vỉ nướng hoặc khay nướng lên mặt bếp, sau đó đặt thịt, hải sản, rau củ… lên để nướng trực tiếp.

Tuy nhiên, để nướng thịt ngon và an toàn, bạn nên:

• Dùng vỉ hoặc khay nướng chuyên dụng cho bếp hồng ngoại, tránh để thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với mặt kính.
• Tránh để dầu mỡ chảy trực tiếp lên mặt bếp để không làm nứt mặt kính hoặc gây khói.
• Điều chỉnh mức nhiệt phù hợp, không để quá cao trong thời gian dài để giữ thịt mềm và không bị cháy cạnh.

Cách sử dụng bếp hồng ngoại nướng thịt

• Bước 1: Chuẩn bị bếp, vỉ nướng, nguyên liệu và gia vị. Ướp thịt 20–30 phút cho thấm đều.
• Bước 2: Đặt bếp nơi khô ráo, an toàn. Bật bếp ở nhiệt trung bình, làm nóng vỉ 2–3 phút.
• Bước 3: Đặt từng miếng thịt lên vỉ, không để chồng lên nhau. Nếu dùng khay nướng, nên lót giấy bạc để tránh dầu mỡ rơi trực tiếp lên mặt kính bếp. Trong quá trình nướng, trở mặt đều tay để thịt chín vàng đều hai mặt.
• Bước 4: Tắt bếp, chờ nguội rồi lau sạch mặt kính. Rửa vỉ nướng bằng nước ấm, để ráo.

Bếp nướng hồng ngoại có tốn gas không?

Bếp nướng hồng ngoại không tốn gas nhiều, thậm chí còn tiết kiệm hơn so với bếp gas thông thường. Loại bếp này sử dụng công nghệ đốt cháy gas tạo ra tia hồng ngoại, truyền nhiệt trực tiếp lên vỉ nướng hoặc thực phẩm. Nhờ vậy, nhiệt lượng tập trung và ổn định, giảm thất thoát ra môi trường, giúp tiết kiệm khoảng 30–40% lượng gas so với bếp nướng gas truyền thống.

Địa chỉ uy tín mua bếp nướng gốm hồng ngoại

MAXKIT tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp, phân phối thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm và dịch vụ tư vấn thiết kế setup bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

Nếu bạn quan tâm hoặc muốn sở hữu sản phẩm bếp nướng hồng ngoại, hãy gọi ngay hotline 0865.022.818 để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm thực tế. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng, khiến bạn hoàn toàn hài lòng.