Bếp than lò quay vịt

Bếp than lò quay vịt là phụ kiện không thể thiếu cho các cửa hàng quay vịt, quán ăn truyền thống và các cơ sở chế biến muốn giữ hương vị đậm đà của món quay than. Với thiết kế gọn gàng, dễ lắp đặt và khả năng điều chỉnh nhiệt tốt, bếp than giúp thực phẩm chín đều, da giòn và giữ được mùi than đặc trưng.

Đặc điểm nổi bật của bếp than lò quay vịt

• Bếp than lò quay vịt được chế tạo chủ yếu từ hai vật liệu: inox và đất chịu nhiệt. Thân bếp bằng inox tạo độ bền, chống ăn mòn và dễ vệ sinh; phần buồng đốt lót đất chịu nhiệt giúp giữ nhiệt ổn định, hạn chế mất nhiệt và tăng hiệu suất sử dụng than.
• Quai cầm là điểm cộng lớn về tính thực dụng: giúp nhân viên di chuyển, lắp đặt hoặc tháo gỡ bếp nhanh chóng, đặc biệt hữu ích cho mô hình bán hàng lưu động hoặc khi cần vệ sinh định kỳ.
• Kích thước 17x27cm và 20x29cm đủ gọn để đặt trong khoang lò quay 80–90 cm, đồng thời vẫn bảo đảm lượng than cần thiết cho một mẻ quay.

Bếp sử dụng than củi hoặc than sạch chuyên dụng cho thực phẩm quay. Thiết kế buồng đốt tối ưu giúp than cháy đều, dễ điều chỉnh lửa bằng cách tăng/giảm lượng than và khoảng thông gió. Nhờ lớp đất chịu nhiệt và thành inox, nhiệt được tập trung vào vùng quay, giúp vịt chín đều từ trong ra ngoài, da giòn, thịt ngọt — giữ trọn hương vị truyền thống của quay than.

Bếp than dùng cho lò quay vịt có đến 2 phiên bản cho người mua thêm sự lựa chọn phù hợp:

• Loại 17cm: giá thấp hơn, phù hợp cửa hàng mới bắt đầu, tần suất sử dụng vừa phải.
• Loại 20cm: vật liệu dày hơn, xử lý nhiệt tốt hơn, tuổi thọ và hiệu suất ổn định; phù hợp cửa hàng có yêu cầu chất lượng cao, sử dụng liên tục.

Lưu ý nhỏ khi sử dụng:

Tuổi thọ ước tính 3–6 tháng phụ thuộc vào tần suất sử dụng và cách bảo quản: nếu sử dụng liên tục hàng ngày ở cường độ cao, tuổi thọ sẽ ngắn hơn; ngược lại, vệ sinh đúng cách và hạn chế ẩm ướt sẽ kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Phiên bản lò quay vịt cao cấp thường sử dụng inox dày hơn, đất chịu nhiệt xử lý tinh xảo hơn, cho độ bền và tuổi thọ cao hơn so với phiên bản thường.

Địa chỉ mua phụ kiện lò quay vịt cao cấp

MAXKIT – đối tác tin cậy trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm và thiết kế setup bếp nhà hàng chuyên nghiệp tại Việt Nam.

Khi có nhu cầu tìm hiểu hay đặt mua bếp than lò quay vịt, bạn chỉ cần liên hệ với chúng tôi qua 0865.022.818. Đội ngũ tư vấn nhiệt tình sẽ hỗ trợ, giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất và đảm bảo bạn sẽ hài lòng tuyệt đối.