Lò quay vịt bằng Than cửa kính 90

Lò quay vịt bằng Than cửa kính 90cm là lựa chọn hoàn hảo cho các quán ăn, nhà hàng nhỏ, hàng quán vỉa hè và những cơ sở chế biến thực phẩm muốn nâng cao năng suất đồng thời giữ được hương vị than truyền thống.

Thiết kế lò quay vịt bằng Than cửa kính 90

Lò quay vịt bằng Than cửa kính 90 có kích thước chuẩn: 90 cm đường kính và 135 cm chiều cao, kích thước này tối ưu cho không gian bếp vừa và lớn, cho phép đặt được nhiều con vịt theo trục quay, phù hợp với các cơ sở kinh doanh có nhu cầu vừa phải đến cao. Bên trong có khay hứng mỡ dễ tháo rời để vệ sinh nhanh chóng, góp phần kéo dài tuổi thọ lò và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiết kế cửa kính lớn bằng kính cường lực chịu nhiệt không những an toàn ở nhiệt độ cao mà còn giúp người bán quan sát trực tiếp quá trình quay, tăng tính chuyên nghiệp khi phục vụ khách. Khung và vỏ lò được làm bằng inox không gỉ, xử lý mối hàn tinh xảo, chống oxy hóa, dễ vệ sinh — yếu tố quan trọng trong môi trường bếp thương mại.

Nhiên liệu – Than hoa: Hương vị truyền thống

Một trong những điểm nổi bật của lò quay vịt bằng Than cửa kính 90 là sử dụng nhiên liệu đồng thời: than hoa (than củi). Nhiên liệu than tạo ra nhiệt ổn định và mang đến hương vị hun khói đặc trưng, giúp da vịt giòn, thịt ngọt tự nhiên — điều nhiều khách hàng ưa chuộng hơn so với khí gas hay điện. Khả năng kiểm soát nhiệt bằng lượng than và khoảng cách từ than đến vịt cho phép người thợ điều chỉnh để đạt được mức chín mong muốn. Với lò này, một mẻ quay thường mất khoảng 45–60 phút tùy vào kích thước và kỹ thuật ướp, quay.

Hiệu suất lò quay vịt bằng Than cửa kính 90

Lò quay vịt bằng Than cửa kính 90 có năng suất quay nướng từ 10–15 con mỗi mẻ, rất phù hợp cho những quán ăn hoặc nhà hàng có lượng khách ổn định nhưng không muốn đầu tư lò công nghiệp quá lớn. Với khả năng đạt nhiệt độ tối đa lên đến 350°C, lò giúp da vịt chín vàng giòn đều, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm ngọt, giữ được hương vị hấp dẫn.

Thời gian quay trung bình từ 45–60 phút cho mỗi mẻ, vừa nhanh chóng vừa đảm bảo chất lượng món ăn, giúp các cơ sở kinh doanh tối ưu hóa quy trình phục vụ trong giờ cao điểm. Ngoài ra, lò vận hành trên nguồn điện 220V – 50Hz, đảm bảo tính ổn định và dễ dàng sử dụng ở mọi địa điểm. Nguồn điện chủ yếu cấp cho motor quay hoạt động trơn tru và hệ thống chiếu sáng bên trong lò.

Đặc biệt, lu quay vịt bằng Than cửa kính 90 còn trang bị đèn chiếu sáng công suất 500W không chỉ giúp theo dõi quá trình quay nướng dễ dàng mà còn tạo hiệu ứng trưng bày hấp dẫn, nhất là vào buổi tối, thu hút ánh nhìn và tăng tính chuyên nghiệp cho cửa hàng.

Ứng dụng thực tế

Lò quay vịt kính bằng than 90 phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh: quán vịt quay truyền thống, nhà hàng chuyên món quay, quầy vỉa hè, khu ẩm thực trong trung tâm thương mại nhỏ, và cả những gia đình có nhu cầu phục vụ sự kiện nhỏ. Với năng suất 10–15 con/mẻ, chủ quán có thể chủ động chu kỳ phục vụ, phục vụ kịp thời trong giờ cao điểm mà không phải lo lắng về năng lực lò. Ngoài vịt, lò cũng có thể sử dụng để quay gà, heo sữa cỡ nhỏ và nướng các loại thực phẩm cần nhiệt cao và tiếp xúc khói than.

Địa chỉ mua lò quay vịt bằng Than cửa kính 90 chất lượng cao

Là đơn vị dẫn đầu trong ngành, MAXKIT chuyên cung cấp và phân phối thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm cùng dịch vụ tư vấn thiết kế setup bếp nhà hàng chuyên nghiệp trên toàn quốc.

Nếu bạn muốn mua lu quay vịt bằng Than cửa kính 90 hoặc tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm, hãy liên hệ hotline 0865.022.818. MAXKIT cam kết mang đến sản phẩm chất lượng và dịch vụ tận tâm, để bạn luôn yên tâm khi sử dụng.