Lò quay vịt chân cong 90

Lò quay vịt chân cong 90 là giải pháp quay vịt chuyên nghiệp, phù hợp cho quán ăn, nhà hàng nhỏ và các cơ sở chế biến muốn tối ưu năng suất mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Với kiểu dáng chân cong đặc trưng, lò kết hợp giữa thiết kế công nghiệp và tiêu chí dễ vận hành — đáp ứng nhu cầu quay số lượng từ 10–15 con mỗi mẻ, thời gian chín nhanh, da giòn đều và giữ được vị ngon đặc trưng.

Thiết kế lò quay vịt chân cong 90

Lò có kích thước 900 x 1350 mm, thiết kế chân cong vững chắc giúp nâng cao tính thẩm mỹ đồng thời đảm bảo độ cân bằng khi đặt tải. Sản phẩm sử dụng inox cao cấp 2 lớp, giúp cách nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu và chống oxi hóa, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp. Lớp inox ngoài sáng bóng tạo vẻ chuyên nghiệp; lớp inox trong cùng chịu nhiệt cao, dễ vệ sinh và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên trong lò quay vịt chân cong 90 bố trí hệ thống quay và khay hứng mỡ, kèm theo các thanh treo chắc chắn — đảm bảo vịt được quay đều, mỡ chảy xuống khay thu gom, giảm khói và tiện cho việc thu dọn sau khi sử dụng. Thiết kế khoa học giúp nhiệt phân bố đều, giảm hiện tượng cháy hoặc chín không đều.

Thiết kế chân cong không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn tạo khoảng trống thuận tiện cho việc tiếp cận mặt dưới lò khi vệ sinh. Ngoài ra, vỏ inox hai lớp kết hợp tay cầm cách nhiệt đảm bảo an toàn cho người thao tác và rút ngắn thời gian chờ giữa các mẻ.

Nhiên liệu, nhiệt độ và hiệu suất quay

Lò quay vịt chân cong 90 hỗ trợ nhiên liệu than hoa hoặc gas, mang đến sự linh hoạt cho nhà hàng: than hoa cho hương vị khói than truyền thống; gas cho khả năng điều chỉnh nhiệt chính xác và vệ sinh hơn. Nhiệt độ tối đa của lò đạt 350°C, đủ sức tạo lớp da vàng giòn trong thời gian ngắn mà vẫn giữ thịt mềm, mọng nước.

Thời gian quay chín trung bình 50–60 phút/mẻ, tương ứng với năng suất 10–15 con/mẻ. Từ đó, lò đáp ứng nhu cầu phục vụ cao trong giờ cao điểm với năng suất thực tế linh động tùy cách vận hành — phù hợp cho quán ăn và nhà hàng vừa và nhỏ.

Ứng dụng thực tế lò quay vịt chân cong 90:

• Phù hợp cho quán vịt quay truyền thống, nhà hàng nhỏ, quán ăn bình dân hoặc cơ sở chế biến thực phẩm.
• Dùng hiệu quả trong dịch vụ tiệc lưu động, quán nướng ngoài trời, xe bán vịt quay di động.
• Thích hợp cho các mô hình cần duy trì hương vị quay than hoa truyền thống hoặc kiểm soát nhiệt nhanh bằng gas.

Khi chọn mua lò quay vịt chân cong 90, hãy cân nhắc: tần suất quay hàng ngày, không gian bếp, nguồn nhiên liệu thuận tiện (than hay gas) và nhu cầu vệ sinh — để chọn phiên bản có motor quay bền, khay hứng mỡ dễ tháo rời và hệ thống cách nhiệt tốt. Bảo trì định kỳ motor, kiểm tra đường dẫn gas/khay than và vệ sinh định kỳ sẽ giữ lò hoạt động ổn định lâu dài.

Địa chỉ mua lu quay vịt chân cong 90 chất lượng

MAXKIT tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp, phân phối thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến thực phẩm và dịch vụ tư vấn thiết kế setup bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

Nếu bạn quan tâm hoặc muốn sở hữu sản phẩm lò quay vịt chân cong 90, hãy gọi ngay hotline 0865.022.818 để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm thực tế. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng, khiến bạn hoàn toàn hài lòng.